L'OSTERIA TRADIZIONALE DI VERONA

Locale suggestivo in una delle zone più antiche di Verona, dove tra un bicchiere di vino ed un piatto della cucina veronese si rivive l’atmosfera tipica dell’osteria. L’Osteria Verona Antica si trova in via Sottoriva, in una delle vie più romantiche e antiche di Verona, a due passi dal Teatro Romano e da Piazza delle Erbe.

Un luogo ideale per i turisti che desiderano scoprire Verona e la sua provincia e non vogliono rinunciare al piacere che offre la tavola veneta, naturalmente con un buon “goto de vin rosso in man”.

All’interno del locale è possibile respirare la tradizione dell’osteria veronese, non mancano le occasioni per fare “do ciacole” con l’oste Davide o per sedersi e godersi la tranquillità del plateatico estivo a ridosso dell'argine dell'Adige.


LA CUCINA TIPICA VERONESE

La cucina propone piatti tipici della tradizione veronese e veneta, proposti in modo semplice ma gustoso. Non si può lasciare Verona senza prima fare tappa all'Osteria Verona Antica e assaggiare i bigoli col musso, gli gnocchi di patate con gli sfilacci di cavallo, alcuni secondi come la pastisada de caval con la polenta e tanti altri piatti che si trovano solo a Verona.

All'Osteria Verona Antica si possono gustare i prodotti legati alla terra di Verona, come l'olio extravergine delle olive raccolte sugli oliveti dei colli veronesi e chiaramente non mancano i formaggi della Lessinia, con la famosa mattonella di malga alla piastra.

I dolci sono preparati in casa: dalla classica Torta di Mele alla famosa Tenerina di cioccolata, e poi come non ricordare il Pan dei Siori de Verona. La Carta dei Vini è ricca di vini tradizionali del territorio veronese e della sua provincia con numerose proposte di vini naturali e biologici, arricchita da un'ampia selezione di grappe artigianali: monovitigno, alle erbe ed infusi di frutta.


LE CARNI DELLE TERRE MONTEBALDINE

L'Osteria Verona Antica è stata inserita del Convivio Valorizzazione Carni delle Terre Montebaldine. In osteria si potra degustare la famosa "Slepa" del Monte Baldo, una costata da 800 gr circa e la "Tenerona" del Baldo ovvero una carne salà poco salata tipica della montagna veronese, tenerissima, di colore rosso-rosato ed a basso contenuto di grassi.

Il Convivio garantisce la tracciabilità, la provenienza ed il benessere degli animali allevati.

E' ARRIVATO LO "SBROETON DE VERONA" IN OSTERIA!
E una ricetta tipica della campagna veronese, una ricetta dimentica, "de na' olta" che l'Osteria Verona Antica  propone ai propri ospiti. Le verze sono il principale ingrediente di una zuppa sostanziosa e piena di sapori,  adatta per scaldarsi con i freddi di stagione.


DEGUSTAZIONE VINI E SPECIALITA' ENOGASTRONOMICHE DEL TERRITORIO - PER GRUPPI

L'osteria può accogliere gruppi che vogliono assaggiare i vini della nostra zona abbinandoli con salumi, formaggi della Lessinia, olio extravergine locale ed altri prodotti tipici del territorio veronese. Degustazione ed assaggi possono essere organizzati i dopo aver fatto un giro guidato del centro storico per esempio o come semplice ritrovo di metà mattinata o di metà pomeriggio all'ombra del nostro plateatico estivo con proposte personalizzate per ogni esigenza.
Contattateci e troveremo le soluzioni che voi cercate!


LE SERATE A TEMA, LE DEGUSTAZIONI E LE MOSTRE ALL'OSTERIA VERONA ANTICA

*** sabato 19 maggio - PRANZO SU PRENOTAZIONE: "MENU DEL VERONA" - 30,00 € a persona
- antipasto di taglieri e salumi della Lessinia con i formaggi di malga Jegher
- polenta  e miele di acacia di Montecchia di Crosara
- tortellini nostri in brodo come quello della nonna
- carne lessa (con carne di manzo, lingua, cotechino, pollo e galina) con la famosa pearà!
- torta dell'osteria
- vino rosso e bianco veronese IGT
- acqua e caffe inclusi

Per le scolaresche in visita a Verona menu personalizzati
per le esigenze dei ragazzi e degli insegnanti
con la possibilità di illustrare la storia veronese e raccontare il territorio
attraverso i prodotti tipici della nostra campagna e del parco Naturale della Lessinia.


ALTRE INIZIATIVE

- ogni martedì facciamo i Gnocchi sbatui di Malga della Lessinia (anche d'asporto)
- possiamo organizzare ed articolare menù personalizzati per gruppi organizzati e cerimonie
- ampia scelta di dolci di nostra produzione dalla classica torta di mele ai semifreddi
  di recioto bianco di Soave con scaglie di cioccolata
- si preparano torte casalinghe (su ordinazione)
- dall'1 aprile si apre il plateatico estivo all'ombra