Descrizione
Osteria da Ugo è un ambiente caldo e accogliente. La cucina offre piatti che hanno origine dalla tradizione veneta e che variano giornalmente per la reperibiltà dei prodotti stagionali e la cratività dei cuochi. L'Osteria dispone anche di una vasta scelta di vini.
ELEGANZA E TRADIZIONE DEL RISTORANTE
L’Osteria da Ugo è suddivisa in tre eleganti sale; due collegate tra di loro al piano superiore e la bellissima taverna “Giulietta e Romeo” al piano inferiore.
L’arredamento è tipico delle osterie veronesi, con tovaglie a quadrettoni, sedie rifinite in paglia e spaziose credenze. Immancabili le bottiglie delle cantine veronesi sparse qua e la per il locale.
L’osteria si presta come ritrovo ideale sia per le coppie di innamorati che cercano intimità che per le comitive di ragazzi che amano divertirsi senza preoccuparsi di disturbare il vicino di tavolo.
TRADIZIONE VERONESE E ORIGINALITA’ DELLO CHEF
Il menu propone piatti tipici della cucina veronese. Per iniziare lo chef propone il tagliere con affettati misti locali, dove la fa da padrona la “soppressa” veneta, e formaggi delle colline veronesi, chi non conosce il “monte veronese”!
Si prosegue con i “bigoli” all’anatra, pasta fresca all’uovo fatto a mano che prende la forma di spaghetti molto grossi. Non poteva mancare il “musso” (asino), il bollito con la pearà e il filetto di manzo al Recioto.
La cucina offre un menu ricco di altre specialità che rendono la cucina veronese unica e speciale al mondo.
IN CANTINA VERONA E IL SUO TERRITORIO
La carta dei vini è sicuramente legata al territorio veronese. Tra i nomi altisonanti: Allegrini, Aldegheri, Bertani, Maculan, Masi, Pieropan, Speri e Zenato.
La lista è ancora lunga e non delude di certo gli amanti del buon vino.
Un esperto sommelier accompagnerà gli ospiti nella scelta del vino che si adatta meglio ai piatti scelti.
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