I Segreti della Birra per Master of Food a Verona

Martedì 13 marzo, dalle 19.00 alle 22.00, continua il ricco programma di corsi di Master of Food di Slow Food organizzato da Quality Living, il concept store di Verona dedicato alla qualita del vivere e dell abitare. Il corso e stato avviato lo scorso 16 febbraio con un interessante introduzione ai salumi, e proseguono a marzo con un appassionante viaggio attraverso i segreti della birra. Il costo e di 60,00 € e i posti disponibili sono solo 12.

Nella modernissima cucina open space al primo piano del negozio, nei giorni 13, 20, 27 marzo e 3 aprire si terranno quattro lezioni dedicate all antica bevanda: il docente Toffoli ne illustrera – in modo didattico ma coinvolgente – le tecniche produttive, di conservazione e di servizio, senza trascurare la scelta dei bicchieri e degli abbinamenti. Il tutto sarà accompagnato dalla degustazione di una ventina di birre, italiane e non, che aiutera a capirne la storia e la tradizione.

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