Le cave di Prun sono un complesso di numerose gallerie scavate dal 1700 sul fianco della montagna del Prun.
Da queste montagne gli scalpellini potevano estrarre e ricavare
la pietra necessaria per i loro lavori e manufatti. Con il tempo in questa maniera si è creato un percorso suggestivo di alcuni chilometri tra i tunnel e le gallerie dei monti della Valpolicella.