Capodanno in Villa a Villa Cordevigo

CAPODANNO A VILLA CORDEVIGO

Sabato 31 dicembre a partire dalle ore 20.00 sontuoso Cenone di Capodanno a Villa Cordevigo Wine Relais di Cavaion Veronese. Vieni a festeggiare il Nuovo Anno in una magnifica dimora immersa nel cuore dei vigneti!

Aspetteremo il 2012 nella prestigiosa Sala Barchessa della Villa con la cena a base di pesce come richiede la tradizione.

Balleremo e daremo il ben venuto all Anno Nuovo con i meravigliosi fuochi d artificio che illumineranno lo splendido paesaggio dei vigneti. Villa Cordevigo vi trasmetterà la sua energia proveniente dal cuore di questa terra…

IL MENÙ DI SAN SILVESTRO

Amuse Buche
Ostrica Belon con salsa al cetriolo e yogurt
***
Antipasto
Parmigiana di melanzana scomposta e crudo di gamberi rossi marinati al sale Himalaya

Wafer di branzino e mousse di caprino al lime, scampo gratin e insalatina di cipollotti
***
Primo
Mantecato di Vialone Nano all astice di zucca, con cuore al nero di seppia
***
Secondo
Cube roll di ricciola, scarola soute, zabaione d uovo e colatura d alici
***
Predessert
Tart tatin alle mele e fois gras con caramello al Cordevigo Rosso
***
Dessert
Variazione di cioccolato con crema di marroni e rhum
***
E a mezzanotte…
Champagne e Selezione di dolci della tradizione

Assiette di Cotechino e lenticchie di Castelluccio

Costo a persona 135,00 € (bevande incluse). E richiesta la prenotazione.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

Per informazioni e prenotazioni
Villa Cordevigo Wine Relais
Tel. 045 7235287
Mail: [email protected]

Scopri anche le altre Feste di Capodanno a Verona >>