Ristorante Capitan della Cittadella

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TIPOLOGIA

Ristorante

CUCINA

  • Specialità pesce
  • Mediterranea
  • Italiana

INDIRIZZO

Piazza Cittadella, 7/A - 37122 - Verona

GIORNI CHIUSURA

Domenica e il lunedì a pranzo

ORARI

lunedì 19:00 - 23:00; martedì-sabato 12:00 - 15:00; 19.00-23.00

TELEFONO

0458037842

Il Capitan della Cittadella nasce nell'agosto del 2005 da un'idea di amici che per passione amano la ristorazione da diversi anni. Roberto Piombini, Remo Pasquini, Andrea Manzoli e il famoso Giancarlo Perbellini dell’omonimo ristorante di Isola Rizza, cercano così di creare un ambiente piacevole, di dimensioni contenute in cui a farla da padrone sia il pesce.

Il ristorante è sito a due passi dall’Arena, in quella che fu una delle più importanti piazze d’armi di Verona, da qui appunto il nome “Al Capitan della Cittadella”. All’interno le travi a vista, il parquet, i colori vivaci e il legno dell’arredamento lo rendono un ambiente caldo e accogliente. A guidarvi nelle scelte sarà lo chef di casa Andrea Manzoli che coadiuvato da uno staff giovane e cortese, cercherà di mettervi a vostro agio in ogni occasione, per una proposta enogastronomica orientata solamente sul pesce dei nostri mari e su una buona cantina composta da etichette italiane ed estere.

La cucina inoltre lavora di giorno sulla freschezza della materia prima in modo lineare, proponendo così un’ampia scelta di crudità e di piatti cucinati che evadono anche dal menù in base al mercato.
 

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