Fiera del Radicchio di Verona

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Fiera del Radicchio di Verona

DATE

Da venerdì 12 gennaio 2018
a domenica 14 gennaio 2018

LUOGO

Centro paese

LOCALITÀ

Roveredo di Gu�

CONTATTI

Da venerdì 12 a domenica 14 gennaio a Roveredo di Guà la celebre Fiera del Radicchio Rosso di Verona. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Fiera del Radicchio di VeronaROVEREDO DI GUÀ OSPITA LA FIERA DEL RADICCHIO

Da venerdì 12 a domenica 14 gennaio
Roveredo di Guà ospita la Fiera del Radicchio Rosso di Verona: una manifestazione con degustazioni, stand, mostre, premi e convegni.

Di colore rosso scuro, con un'intensa nervatura bianca sulle foglie, un sapore leggermente amarognolo e una croccantezza di fondo al momento dell'assaggio, il radicchio di Verona si distingue in "tipo precoce" e in "tipo tardivo". La sua forma tondeggiante lo differenzia da quello trevigiano, più allungato, e il suo gusto accentuato trova abbinamenti perfetti con i formaggi più o meno stagionati, il riso, i salumi, le carni alla brace e perfino i dolci.

Tra i comuni veronesi maggiormente dediti alla coltivazione del radicchio emerge Roveredo di Guà, il cui terreno di origine alluvionale, ricco di sostanze organiche, ben si presta a questa attività.

Ci saranno ampi stand gastronomici metteranno in degustazione piatti e abbinamenti tipici del radicchio di Verona tra cui il risotto al radicchio.

In occasione della manifestazione gruppi folkloristici e cover band proporranno intrattenimenti musicali serali, mentre i più piccoli avranno la possibilità di divertirsi in spazi riservati a loro con i gonfiabili.

Tra i principali appuntamenti, serata anni 70 con il gruppo Disco Fever per venerdì sera, sabato sera ballo liscio con Marilisa Maniero & Marco Negri e domenica al pomeriggio appuntamento con gli sbandieratori alle 15.00 e, in serata, Omar dj!

Tutto il programma dettagliato qui

Locali riscaldati ad ingresso libero

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