Cenone di Capodanno Hotel Veronesi La Torre

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Cenone di Capodanno Hotel Veronesi La Torre

DATE

domenica 31 dicembre 2017

ORARIO

Ore 20.30

LUOGO

Hotel Veronesi la Torre - Via Monte Baldo, 22 - Dossobuono di Villafranca

LOCALITÀ

Villafranca di Verona

CONTATTI

Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo 045 8604811 SITO WEB

Il cenone di Capodanno 2018 al ristorante La Torre22 di Verona è la festa esclusiva per l'ultimo dell'anno.

 

  CENONE DI CAPODANNO a LA TORRE22

Cena e festa con musica dal vivo fino alle 3


Regalatevi una serata indimenticabile per la notte di Capodanno 2018, e lasciatevi sorprendere dalla cornice elegante della festa: il Ristorante La Torre 22 vi propone un menu speciale e il brindisi di mezzanotte, l'Hotel Veronesi La Torre vi offre la festa inclusa fino alle 03.00 .....mancate solo VOI! 

 

Per Capodanno potete scegliere fra tre stili diversi di festa e di menu:


Menu cenone di gran gala
125,00 € a persona servito al Ristorante La Torre 22 dalle 20.30


Un benvenuto dallo Chef
Quadrotto di pasta lievitata con Crème Fraìche, caviale Sevruga e lamella di bottarga d’ uovo

Antipasto
Cruditè di salmone scozzese in trancio e a
tartare con profumo di finocchi, aneto, sakura di cetrioli e porri

Primi Piatti
Raviolo aperto con pasta al basilico, cuore di melanzane
e cappasanta Boston arrostite

Spaghetto al nero, selezione Felicetti, con ragù d’ astice su crema di piselli

Nel mezzo...
Zuppetta filtrata con pesce di scoglio

Secondo Piatto
Storione marinato negli agrumi con gratinata di panko al lemon grass,
crema di cavolfiore e delizie d’insalatine selvatiche

Dessert
Nido al cioccolato bianco con bavarese allo champagne,
gelè di fragole e mini meringhe


per i non amanti del Pesce proponiamo in alternativa


Un benvenuto dallo Chef
Quadrotto di pasta lievitata con crema al parmigiano,
punta d’ asparago e lamella di bottarga d’ uovo

Antipasto
Cruditè di pomodori, cirietto arrostito e
tartare di ramato con crema di burrata e cialde di melanzana

Primi Piatti
Raviolo aperto con pasta al basilico,
cuore di melanzane e fior di latte affumicata

Tagliolino all’uovo con crema di burro e tartufo nero

Nel mezzo...
Piccola vellutata di piselli con crostino al grana

Secondo Piatto
Savarin di zucca con salsa di malga,
crocchetta fusa di monte veronese e tropea caramellata

Dessert
Nido al cioccolato bianco con bavarese allo champagne,
gelè di fragole e mini meringhe

Il menu include acqua, caffè ed una bottiglia di vino ogni 2 persone


oppure  

Menu Buffet del Veglione
a 95,00 € a persona servito in Sala Specchi dalle ore 20.30

Finger food d’aperitivo

Insalatina di polpo con verdurelle croccanti e patata arrostita

Trancetto di salmone al sesamo nero con salsa all’ aneto

Sandwich di pane casereccio con alici e pomodoro

Mousse al salmone affumicato e cetrioli in chips croccanti

Cestino di cialda con battuta di manzo, frutto del cappero e anello di porro fritto

Selezione mini hamburger

Gli affettati d’ aperitivo, crudo di Parma 24 mesi, salame mantovano,
bresaola di cinghiale con marmellata al radicchio rosso

Primo piatto
Gnocchetti di ricotta alla crema di burro e tartufo

Secondi piatti
Branzino da lenza al sale con bouquet di verdurelle baby
Stinco di vitello a bassa temperatura glassato al suo fondo con patate arrostite

Dessert
Panettone artigianale con crema al mascarpone

Frutta in bella vista

Il menu include acqua, caffè ed una bottiglia di vino ogni 2 persone


oppure

 

Buffet Take it Easy
50 Euro a persona presso il Bar Corte 22 dalle ore 22.00.

 

 

PROGRAMMA

  • CENA di Capodanno con CENONE di GALA o BUFFET dalle ore 20.30.
  • Party del veglione: musica live dalle ore 23.00
  • Brindisi di mezzanotte
  • Festa con DJ-set fino alle ore 02.00 del mattino

 

 


Informazioni e contatti

Hotel Veronesi La Torre
Hotel Veronesi La Torre


Via Monte Baldo, 22 - Villafranca di Verona

per le prenotazioni:

Tel. 045 8604811
Email: info@hotelveronesilatorre.it
Web: www.hotelveronesilatorre.it


 

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