Cenone di Capodanno Hotel Veronesi La Torre

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Cenone di Capodanno Hotel Veronesi La Torre

DATE

lunedì 31 dicembre 2018

ORARIO

Ore 20.30

LUOGO

Hotel Veronesi la Torre - Via Monte Baldo, 22 - Dossobuono di Villafranca

LOCALITÀ

Villafranca di Verona

CONTATTI

Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo 045 8619387 SITO WEB

Il cenone di Capodanno 2018 al ristorante La Torre22 di Verona è la festa esclusiva per l'ultimo dell'anno.

 

  CENONE DI CAPODANNO a LA TORRE22

Cena e festa con musica dal vivo fino alle 3


Regalatevi una serata indimenticabile per la notte di Capodanno 2018, e lasciatevi sorprendere dalla cornice elegante della festa: il Ristorante La Torre 22 vi propone un menu speciale e il brindisi di mezzanotte, l'Hotel Veronesi La Torre vi offre la festa inclusa fino alle 03.00 .....mancate solo VOI! 

 

Per Capodanno potete scegliere fra tre stili diversi di festa e di menu:


Menu cenone di gran gala
130,00 € a persona servito al Ristorante La Torre 22 dalle 20.30


Un benvenuto dallo Chef
Mignon di French toast con pan brioches, ricotta di pecora,
uovo pochè in campo fiorito di Masala Aphrodite

Antipasto
Aragostella alla catalana, su specchio di salsa Ponzu e pinzimonio di verdure ghiacciate

Primi Piatti
Gnocchi alla Spirulina con cuore di burrata, essenza di pomodoro
fiaschetto e battuta di gambero rosso

Risottata di Fregola Sarda in cialda nera con cappasanta arrostita e purea di zucca delicata

Nel mezzo...
Zuppetta filtrata con pesce di scoglio

Secondo Piatto
Salmone Balik con cuore di tartare allo scampo Sicilia, salsa all’ostrica,
champagne e tacos vegetale

Dessert
Biancomangiare in manto di glassa al fondente e cuore al frutto della passione


per i non amanti del Pesce proponiamo in alternativa:


Un benvenuto dallo Chef
Mignon di French toast con pan brioches, ricotta di pecora,
uovo pochè in campo fiorito di Masala Aphrodite

Antipasto
Cuore di carciofo su letto di cannellini biologici e spuma d’ agrumi

Primi Piatti
Gnocchi alla Spirulina con cuore di burrata, essenza di
pomodoro fiaschetto e foglie di basilico dorato

Risottata di Fregola Sarda in cialda con zucca arrostita e scaglie di tartufo pregiato

Nel mezzo
Piccola vellutata di patate viola e fondente al Monte Veronese

Secondo Piatto
Selezione di formaggi pregiati “Beppino Occelli” con mostarde e miele di castagno

Dessert
Biancomangiare in manto di glassa al fondente e cuore di al frutto della passione


oppure  

Menu Buffet di Gran Gala
a 100,00 € a persona servito in Sala Specchi dalle ore 20.30

Finger food d’aperitivo

Mini casseruola con crema di ceci e coda di gambero arrostita

Mini tapas ripiena al salmone affumicato e yogurt all’ aneto

Pesce azzurro in pane aromatizzato su saor di tropea, sultanina e pinoli

Quenelle di monte veronese con filangè di bresaola e lamella di tartufo

Girolle di branzino con salicornia, vongola verace e crema di finocchi

Sandwich al carbone vegetale con carpaccio di spada, misticanza d’ insalate,
finocchio e mela renette

Mini hamburger con bacon, cheddar e senape antica

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Salame gentile

Bresaola di cinghiale

Coscia di maiale cotta allo straccio

Selezione di formaggi “Beppino Occelli”, giardiniera e mostarde nostra produzione


PRIMO PIATTO

Fregola sarda con zucca arrostita e code di gambero


SECONDI PIATTI

Branzino da lenza con bouquet di verdurelle baby

Stinco di vitello a bassa temperatura glassato al suo fondo e patate arrostite

 

DESSERT

Panettone artigianale con crema al mascarpone


Frutta in bella vista

Il menu include acqua, caffè ed una bottiglia di vino ogni 2 persone


oppure

 

Light Buffet 
50 Euro a persona presso il Bar Corte 22 e sale interne dalle ore 22.00.

 

 

PROGRAMMA

  • CENA di Capodanno con CENONE di GALA o BUFFET dalle ore 20.30.
  • Party del veglione: musica live dalle ore 23.00
  • Brindisi di mezzanotte
  • Festa con DJ-set fino alle ore 03.00 del mattino

 

 Scopri sul sito tutti i menu, i menu bambini e ulteriori dettagli!


Informazioni e contatti

Hotel Veronesi La Torre
Hotel Veronesi La Torre


Via Monte Baldo, 22 - Villafranca di Verona

per le prenotazioni:

Tel. 045 8619387 
Email: info@hotelveronesilatorre.it
Web: www.hotelveronesilatorre.it


 

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