Pianura Golosa

Pianura Golosa

DATE

Da sabato 24 febbraio 2018
a domenica 25 febbraio 2018

LUOGO

Area Exp

LOCALITÀ

Cerea

CONTATTI

Sabato 24 e domenica 25 febbraio, all'Area Exp di Cerea, si terrà la prima edizione di Pianura Golosa, manifestazione organizzata dalla Condotta Slow Food Valle Grandi Veronesi,  per far conoscere le perle che il nostro territorio coltiva e produce.

I produttori saranno i protagonisti con le loro eccellenze eno-gastronomiche,  e per tutti e due i giorni si potrà degustate uno dei prodotti più rinomati della Bassa Veronese, “La Stortina Veronese”, Presìdio Slow Food, un piccolo salame tradizionalmente prodotto dalle famiglie del territorio.


PROGRAMMA

Sabato 24 febbraio

10.00
Apertura degli Stand
Convegno “La buona carne comincia dalla buona terra“
Fieno prodotto da pascoli ricchi di erbe, integrato da cereali e leguminose cresciuti su terreni ricchi di biodiversità, carni lavorate con sapienza e senza chimica.
Meno carne, ma di migliore qualità e proveniente da animali allevati con rispetto: queste sono le basi dei progetti di Slow Food.
Per modificare in meglio i nostri consumi e scegliere un’alimentazione più buona, più giusta e più pulita, non solo per noi ma anche per il bene del nostro Pianeta.
Intervengono:
Sergio Capaldo, responsabile zootecnico di Slow Food e responsabile del Presidio della razza piemontese (Consorzio La Granda)
Nicoletta Colombo, veterinaria (Associazione Allevamento Etico)

11.30
Inaugurazione mercato dei prodotti tipici

12.00
Apertura “Osteria degli Antichi Sapori”

15.00 - 17.00
Laboratori del Gusto

19.00
Apertura “Osteria degli Antichi Sapori”

21.30
“4 Ciacole al bar” con intrattenimento musicale a cura di Gianni Roccia

22.00
Chiusura mercato dei prodotti tipici

Domenica 25 febbraio

Mercatino dell'antiquariato

10.00
Apertura mercato dei prodotti tipici

10.00 - 12.00
Laboratori del Gusto

12.00
Apertura “Osteria degli Antichi Sapori”

15.00
Palo della Cuccagna con ricchi montepremi

16.30
Merenda Pane e Salame

18.00
Chiusura mercato dei prodotti tipici

Iniziative collaterali e laboratori
Slow Meat

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