Fiera del Riso a Isola della Scala

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Fiera del Riso a Isola della Scala

DATE

Da mercoledì 13 settembre 2017
a domenica 8 ottobre 2017

LUOGO

Area Fieristica

LOCALITÀ

Isola della Scala

Torna a Isola della Scala una delle rassegne culinarie più attese: la Fiera del Riso, dal 13 settembre all'8 ottobre.

 

51a Fiera del Riso 2017 dal 13/09/2017 al 08/10/2017


La Fiera del Riso di Isola della Scala è una delle rassegne enogastronomiche di maggior successo e rilevanza della provincia di Verona. Tradizione, innovazione, storia a cultura sono gli ingredienti di contorno al vero protagonista dell'evento: il riso.
Piatti della tradizione come il classico e amatissimo Risotto all'Isolana o la versione al Tastasal, che per il 50° compleanno verrà preparato da mastri risottai e chef arrivati da tutta Italia.  

 

Oltre al tendone principale, per chi vuole c'è l'opportunità di gironzolare e curiosare tra altri stand enogastronomici, ma non solo! Pochi sanno che la Fiera del Riso è anche un'importantissima fiera campionaria, con 150 espositori provenienti da tutti gli angoli della penisola. 

Durante i giorni delle fiera ci saranno anche sfilate in costume d'epoca, iniziative, incontri, spettacoli, sport e convegni. Un carnet d'appuntamenti veramente ricchissimo.

Oltre 100 eventi in calendario, quest’anno, per la prima volta, la Fiera aprirà una nuova area: il Teatro del Gusto, uno spazio dedicato a blogger, chef, ricercatori, giornalisti e sommelier per raccontare il riso e altri prodotti eccellenti, in modo originale.

In Fiera, concorsi enogastronomici, show cooking e degustazioni di risotti con circa 70 ricette  preparate da chef di 11 regioni: Sardegna, Calabria, Emilia Romagna, Lombardia, Lazio, Sicilia, Marche, Campania, Piemonte, Friuli Venezia Giulia e Veneto.

Da quest’anno anche ricette gluten free, senza lattosio e vegan. 

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