Festa del Novello a Bardolino

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Festa del Novello a Bardolino

DATE

Da sabato 10 novembre 2018
a domenica 11 novembre 2018

LUOGO

Piazza del Porto

LOCALITÀ

Bardolino

CONTATTI

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A Bardolino sabato 10 e domenica 11 novembre 2018 dalle 11.00 alle 22.00 due giorni per promuovere il vino di nuova produzione.

 

 

FESTA DEL VINO NOVELLO DI BARDOLINO

Tradizione, cultura ed enogastronomia, si intrecciano a Bardolino con i colori e i sapori dell’autunno. Sabato 10 e domenica 11 novembre in Piazza del Porto il protagonista assoluto sarà il Bardolino Novello, per un evento che oltre a promuovere il vino giovane, mira ad incentivare il turismo destagionalizzato.
Le cantine presenti saranno tre, posizionate all’interno della grande botte creata per la Festa dell’Uva: Costadoro, Girardelli e Raval. Dalle 10 alle 18 proporranno in degustazione e in anteprima il rosso che ben si sposa con l’altro prodotto tipico autunnale, ossia le castagne, anch’esse proposte in piazza dall’associazione G.S. Bardolino.

Parallelamente a questo, lungolago Lenotti ospiterà durante le due giornate un mercatino della gastronomia e dell’artigianato, dove poter trovare specialità e prodotti unici nel suo genere.

 

COME NASCE IL NOVELLO

Viene prodotto con fermentazione carbonica per la totalità delle sue uve. Si abbina con salumi, zuppe e fritto di pesce, ma soprattutto con le castagne arrosto.

 

È un'importante manifestazione che inaugura il nuovo Bardolino Novello. Non mancheranno stand enogastronomici e degustazioni di vini, olio di oliva e prodotti tipici locali.

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