Talk gratuito “Cacao&Caffè: l’aroma del futuro”

Verona Agrifood Innovation Hub (VAIH), il polo per l’innovazione agroalimentare etica e sostenibile ti invita a un nuovo appuntamento dedicato a “L’Aroma del futuro”. Protagonisti? Cacao e caffeina, due ingredienti iconici della nostra alimentazione mediterranea, che si trovano oggi al centro di sfide ambientali, sociali ed economiche senza precedenti. 

Un evento che celebra il connubio tra innovazione, sostenibilità e tradizione, esplorando il futuro di queste filiere attraverso soluzioni tecnologiche d’avanguardia e le soluzioni proposte da aziende e startup d’eccellenza.

Se sei un imprenditore, uno startupper, uno studente o un appassionato di tecnologie, il 10 dicembre scopri la nuova frontiera del cacao e della caffeina: dalla carruba come alternativa sostenibile al cacao; all’utilizzo della blockchain per garantire trasparenza ed eticità lungo la filiera, fino alla creazione di un sostituto naturale della caffeina, pensato per migliorare benessere e performance.

“Cacao&Caffè: l’aroma del futuro”
Quando: 10 dicembre 2024, ore 18:00
Dove: Vecomp Academy, Verona

Perché partecipare:
● Immergiti in un universo di innovazione in grado di plasmare gli aromi del futuro e scopri come nuovi modelli di business e nuove partnership strategiche possano realmente rivoluzionare le industrie del caffè e del cioccolato.
● Incontra aziende leader come Socado, azienda veronese specializzata nel settore dolciario che unisce tradizione e innovazione, sviluppando prodotti sostenibili e di alta qualità, adattandosi alle nuove esigenze del mercato.
● Conosci da vicino le startup Made in Italy che stanno rivoluzionando il futuro agrifood con le loro tecnologie e innovazioni: Foreverland con la sua Choruba, l’alternativa sostenibile al cacao tradizionale a base di carruba; Nous Energy con Koncentra, l’alternativa naturale alla caffeina, e Trusty, startup specializzata in tracciabilità alimentare.

L’evento è gratuito, ma i posti sono limitati. Partecipa a dialoghi ispirazionali, case study innovativi e momenti di networking con esperti del settore per scoprire il futuro del cacao e del caffè!

Per ulteriori informazioni e per iscriverti all’evento, visita il seguente link.