Festa della Vendemmia da Masi Tenuta Canova

Venerdì 19 settembre è in programma dalle ore 18:00​ la Festa della Vendemmia da Masi Tenuta Canova.

L’arte della vendemmia: un’esperienza tutta da vivere 

Immergetevi nella magia della vendemmia tra i filari dorati di Tenuta Canova, accarezzati dalla luce del tramonto e dal profumo inebriante dell’uva matura. Un antico rito, che la Famiglia Boscaini tramanda con passione da oltre 250 anni come una vera e propria forma d’arte.

Dopo un calice di benvenuto, gli agronomi e gli enologi del Gruppo Tecnico Masi vi guideranno in un’autentica esperienza tra i vigneti: imparerete a conoscere la vite, a distinguere le diverse varietà di uva e a selezionare i grappoli più adatti per l’Appassimento, l’antica tecnica in cui Masi ha una riconosciuta expertise. A seguire, visiterete le cantine e il suggestivo Wine Discovery Museum, per completare un percorso ricco di storia, cultura e passione.

La serata si concluderà con una cena degustazione, dove i vini iconici Masi accompagneranno un menù d’autore, ispirato al vino anche nei piatti.

Vini in degustazione:
• Moxxé Rosé – Pinot Grigio Ramato Spumante Brut
• Masianco – Pinot Grigio delle Venezie Doc
• Brolo Campofiorin – Rosso Verona Igt
• Costasera – Amarone della Valpolicella Classico Docg

Menù:                                    
• Aperitivo di benvenuto
• Focaccina artigianale all’olio extravergine, formaggella al Masianco, fichi e prosciutto alpino
• Tortelli al Pero Misso della Lessinia, riduzione di Campofiorin, ricotta al fumo e granella di amaretti
• Pastissada di Bruna Alpina nostrana al Costasera, zucca in doppia consistenza, mirtilli e mais croccante
• Pissotta di uva, gelato al mosto e gocce di Angelorum

Dress code: si consiglia abbigliamento comodo, l’uso di scarpe chiuse per l’attività di vendemmia è obbligatorio per questioni di sicurezza.

Cadeau: maglietta firmata Masi Wine Experience, come ricordo dell’esperienza.

Costo per l’esperienza nel vigneto e Vino & Cucina: € 75
Per i piccoli ospiti: € 25