Festa della Vendemmia da Masi Tenuta Canova

Venerdì 11 settembre è in programma dalle ore 18:00​ la Festa della Vendemmia da Masi Tenuta Canova.

L’arte della vendemmia: un’esperienza tutta da vivere 

Lasciatevi conquistare dall’atmosfera unica della vendemmia a Tenuta Canova, dove i filari illuminati dalla calda luce del tramonto e il profumo intenso dell’uva matura fanno da cornice a un’esperienza autentica. Un rito che la Famiglia Boscaini custodisce e rinnova da oltre 250 anni, trasformando la raccolta delle uve in una vera espressione di tradizione e maestria.

L’esperienza prenderà il via con un calice di benvenuto, seguito da un percorso guidato dagli agronomi e dagli enologi del Gruppo Tecnico Masi tra i vigneti della tenuta. Scoprirete i segreti della vite, riconoscerete le diverse varietà di uva e apprenderete come individuare i grappoli destinati all’Appassimento, la tecnica distintiva che ha reso Masi un punto di riferimento internazionale. La visita proseguirà nelle cantine e nel suggestivo Wine Discovery Museum, completando un viaggio immersivo tra storia, cultura del vino e passione per il territorio.

La serata si concluderà con una cena degustazione, dove i vini iconici Masi accompagneranno un menù d’autore, ispirato al vino anche nei piatti.

Vini in degustazione:
• Moxxé Rosé – Pinot Grigio Ramato Spumante Brut
• Brolo Campofiorin – Rosso Verona Igt
• Costasera – Amarone della Valpolicella Classico Docg

Aperitivo di benvenuto:
• Milano-Verona Masi Wine Cocktail accompagnato da piccole tentazioni dello Chef

Menù:
• Formaggella in crosta di mais, fichi arrostiti e gelatina di Moxxè Rosè
• Risotto Vialone Nano al Campofiorin… a tutta zucca!
• Maialino fondente, BBQ all’Amarone Costasera, cavolo rosso all’agro e patata all’olio di Canova
• “Pissotta” di uva all’olio extravergine, gelato al mosto e riduzione di Recioto Angelorum

Dress code: si consiglia abbigliamento comodo, l’uso di scarpe chiuse per l’attività di vendemmia è obbligatorio per questioni di sicurezza.

Cadeau: maglietta firmata Masi Wine Experience, come ricordo dell’esperienza

Costo per l’esperienza nel vigneto e Vino & Cucina: € 75
Per i piccoli ospiti dai 2-5 anni € 25, dai 6-17 anni € 50