“Il tempo del vino”: degustazione verticale di Amarone Riserva

Un viaggio sensoriale attraverso quattro diverse annate in botte lungo l’evoluzione del Re della Valpolicella fino alla sua versione compiuta in bottiglia come Riserva invecchiata di 10 anni.

IL TEMPO DEL VINO
Degustazione Verticale di Amarone Riserva
Un viaggio sensoriale attraverso quattro diverse annate in botte lungo l’evoluzione del Re della Valpolicella fino alla sua versione compiuta in bottiglia come Riserva invecchiata di 10 anni.
Il tempo è l’ingrediente segreto dei grandi vini.
Dopo 3.650 giorni di silenzio nelle botti di rovere, la nostra Riserva è pronta per un primo assaggio.
Si può così scoprire la differenza tra l’energia del vino “in divenire” dalla botte e l’eleganza vellutata dell’annata storica in bottiglia.
Un’occasione rara per gustare l’arte della pazienza.

Annate in degustazione:
* Amarone della Valpolicella Riserva 2024 – da botte
* Amarone della Valpolicella Riserva 2021 – da botte
* Amarone della Valpolicella Riserva 2018 – da botte
* Amarone della Valpolicella Riserva 2014 – da botte
* Amarone della Valpolicella Riserva 2012 – in bottiglia

Il classico Risotto all’Amarone chiuderà la serata.

Informazioni
Data: Sabato 31 gennaio 2026
Orario: ore 20:00
Luogo: Museo del Vino Villa Canestrari – Via Castello 20, Illasi (VR)
Relatore: Enologo Alessandro Tacconi
Contributo serata: 50 €

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria
[email protected]
Telefono: 3351414270 (Whatsapp)