Salta al contenuto Passare alla navigazione principale Passa al footer

Riviera degli Olivi

Zona di produzione dell’olio

Riviera degli Olivi

Con certezza la presenza dell’olivo sul Lago di Garda risale ad epoche remote, tant’è che in località Pacengo, durante alcuni scavi archeologici per mettere in luce resti di palafitte, sono stati trovati dei noccioli di oliva. In epoca romana la pianta ed il suo uso erano già ampiamente diffusi e se ne cantavano le lodi.

Le testimonianze riguardo a questa presenza importante sono molte: tracce d’affresco nella villa romana di Sirmione e, sempre nella stessa, un impianto per un torchio; inoltre, vari statuti medievali ne regolavano la produzione ed il commercio, per non parlare di tutta un’ampia legislazione, soprattutto dell’epoca veneziana.

Con Riviera degli Olivi si intende principalmente il litorale est del lago, quello veronese. Ma l’olivo è presente un po’ dappertutto ed i riflessi argentei delle sue foglie impreziosiscono il bel colore blu dell’acqua del Garda. Il terreno, disboscato e scavato per una profondità di un metro circa, lascia spazio all’impianto dell’alberello le cui radici si sviluppano orizzontalmente. É una pianta che necessita di un clima mite, ma che si adatta assai facilmente all’ambiente in cui vive.

Il lago di Garda, molto profondo, rilasciando durante l’inverno il calore accumulato durante l’estate, permette la presenza di questo arbusto tipicamente mediterraneo grazie ad escursioni termiche modeste. Sul lago vi sono quasi 500.000 ulivi di oltre 200 varietà di cui la più nota è quella di gargnano. Il prodotto che se ne ottiene, oltre ad essere di ottima qualità, si presta a tutti gli usi in cucina, dal condimento a crudo alla frittura, per la sua fluidità e leggerezza, pur soddisfacendo i palati più esigenti grazie al suo aroma.

Da qualche anno, i vari frantoi hanno messo in commercio cosmetici a base di olio di oliva del Garda con buoni risultati economici.

Mangiare in zona

Ristorante Mirage

Cason / Lago di Garda

Locale accogliente. Tutti i venerdì e sabato sera eventi animati da dj, band e karaoke; vi aspettiamo con ottimi piatti e pizze.

Ristorante Mirage

Osteria Al Borgo

Verona / Stadio

L'Osteria Al Borgo è conosciuta come un luogo gioviale dove ritrovarsi per gustare il sapore di piatti e vini ricercati.

Osteria Al Borgo

Emanuel Café

Verona / Centro Storico

Emanuel Cafè è lo storico locale di Piazza Bra, di fronte all’Arena, situato nel cuore di Verona.

Emanuel Café

Pizzeria Bufalina

Marano di Valpolicella / Valpolicella

Alla pizzera trattoria "la Bufalina" troverete una pizza tipicamente campana, con ingredienti freschi provenienti dal sud Italia.

Pizzeria Bufalina

Soggiornare in zona

Hotel Scaligero

Sommacampagna / Lago di Garda

L'Hotel Scaligero offre un parcheggio sicuro gratuito e un ristorante pizzeria nei pressi della A4, uscita Sommacampagna, a 15 minuti in auto dal Lago di Garda e dal parco a tema Gardaland.

Prenota ora
Hotel Scaligero

Tenuta La Presa

Caprino Veronese / Monte Baldo

Le 15 stanze si affacciano sul grande vigneto di proprietà, arredate con mobili dal sapore antico.

Tenuta La Presa

Hotel Moro Freoni

San Pietro in Cariano / Valpolicella

L’albergo perfetto per chi ama la natura e la buona cucina, circondato dalle meravigliose colline venete. Il ristorante pizzeria dell’albergo è a disposizione degli ospiti.

Hotel Moro Freoni

Shopping in zona

TeknoSmart

Assistenza informatica e smartphone, vendita telefonia, tablet accessori e Sigarette Elettroniche.Stampa personalizzata, spedizione pacchi.

TeknoSmart

Libraccio

Verona / Centro Storico

Libraccio si trova a 2 passi dall’Arena dove trovare libri nuovi, usati e molto altro.

Libraccio

Infogestweb Srl

Organizzazione che si propone come partner per la progettazione, la realizzazione e la manutenzione di soluzioni informatiche.

Infogestweb Srl
Torna su