Kulmbacher Bier-Haus

La ristorante-birreria bavarese Kulmbacher Bier-Haus si trova a due passi dal centro di Verona.
Propone specialità tipiche per tutti i gusti. Piatti tipici bavaresi, taglieri, menù speciali, piatti leggeri…

La spillatura delle birre è un rito al KB: per ogni birra viene scelto il bicchiere adatto. Il bicchiere viene ulteriormente lavato con un detergente delicato e raffreddato, portandolo a una temperatura vicina a quella della birra. La birra viene versata in una o più riprese, a seconda del tipo, per liberarla dal gas in eccesso e per produrre un cappello di schiuma compatta che sprigiona aroma e fragranze, isolandola dal contatto con l’aria. La schiuma oltre a esser tipica delle bevande è un indicatore fondamentale di qualità e freschezza.

Proponiamo nel nostro locale solo le migliori birre, spillate a regola d’arte. Il KB offre ai suoi clienti tre marche di birre originarie di Kulmbach, una piccola cittadina bavarese famosa per la storica produzione di birra: Kulmbacher, Mönchshof, Kapuziner.