Villa Quaranta Park Hotel
Pescantina / Valpolicella
Villa Quaranta Park Hotel si trova a Ospedaletto di Pescantina, nel cuore della Valpolicella Classica.
Pescantina / Valpolicella
Monteci, l’antico soprannome risalente a più di un secolo d’anni fa con cui la famiglia Righetti era conosciuta nella zona della Valpolicella, viene ora utilizzato dai proprietari che hanno deciso di chiamare così l’omonima Società Agricola a conduzione famigliare, come segno di profondo legame con le proprie radici.
La sede dall’azienda si trova in Costa delle Corone, nel comune di Fumane, un vigneto sulla sommità di un colle a circa 600 metri di altitudine. Da questo splendido, assolato luogo da cui si dominano le colline della Valpolicella classica, la Famiglia Righetti vinifica e imbottiglia il fiore all’occhiello della sua produzione.
Qui infatti la vite trova l’ambiente e il clima adatti per produrre uve di ottima qualità che vengono poi trasformate nel rispetto della tradizione vinicola della zona, con grande passione, grazie all’esperienza maturata in quattro generazioni. Con il marchio “Costa delle Corone” nascono tre prodotti di nicchia: l’Amarone della Valpolicella Classico “Costa delle Corone”, il Valpolicella Classico Superiore Ripasso “Tenazio” e il Bianco delle Venezie “Le Capeline”.
Sono circa 80, ad oggi, gli ettari di vigneto coltivati, principalmente nell’area della Valpolicella Classica, che costituiscono il patrimonio dell’azienda. Tutto ciò è il frutto di costanti investimenti, di collaborazioni con esperti conosciuti a livello internazionale e di lavoro atti ad assicurare una produzione di uva eccellente a rese contenute.
Il giusto connubio tra tradizione e innovazione è alla base della filosofia aziendale della Società Agricola Monteci, a cui si aggiungono la grande passione, la professionalità e la lunga esperienza di coloro che vi lavorano.
Per quanto riguarda la produzione dei vini bianchi, i vigneti sono principalmente situati in zone di vicinanza al fiume Adige. Questo fa si che, durante l’estate, essi godano di un’importante escursione termica tra il giorno e la notte che conferisce agli acini una maggiore concentrazione di sostanze aromatiche.
L’azienda produce i suoi vini in due cantine: la prima a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, dove la tradizione si lega alla tecnologia per la vinificazione dei grandi vini che questa generosa terra da numerosi secoli ci offre e che con l’esperienza i F.lli Righetti sanno interpretare ed esaltare al meglio; e la seconda ad Arcè, dotata di tecnologie all’avanguardia che rispettano, tuttavia, i sistemi tradizionali di produzione e di affinamento dei vini.
Recentemente infatti quest’ultima è stata ampliata e dotata di tutte le più moderne innovazioni; è possibile monitoraredal punto di vista termico tutti i serbatoi e vinificatori, così da poter controllare in modo continuativo tutte le attività fermentative.
Di recente costruzione è anche la bottaia, dove vi sono botti e barriques di rovere Francese e di Slavonia, nella quale riposano e maturano tutti i grandi vini Amarone, Recioto e Ripasso prodotti nelle precedenti annate.
Infine è a Marano, altro paese storico dell’area della Valpolicella Classica, che si trova il fruttaio per l’appassimento delle uve, dotato di un impianto per il controllo della temperatura e dell’umidità volto a salvaguardare i grappoli d’uva nella lunga fase di appassimento.
I vini imbottigliati con il marchio “Monteci” comprendono tutta la gamma dei vini classici della Valpolicella: il Recioto Classico DOC, l’ Amarone Classico DOC, il Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, il Valpolicella Classico Superiore DOC, il Valpolicella Classico DOC, il Bardolino Chiaretto DOC eil Pinot Grigio delle Venezie..
Ai vini si aggiungono altri due prodotti di pregio: la Grappa di Amarone e l’Olio Extra Vergine di Oliva.
È possibile degustare e acquistare direttamente tutti i nostri prodotti presso il Wine Shop sito a Pescantina, in via San Michele 34 e, previa prenotazione telefonica o attraverso il nostro indirizzo e-mail, è possibile visitare la cantina di produzione e di invecchiamento dei grandi vini classici della Valpolicella.
Inoltre per i Vostri regali, per compleanni, cene, ricorrenze, pensieri natalizi abbiamo a disposizione delle eleganti confezioni in legno.