Carnevale e Amore con i Corsi di Quality Living a Verona

Il concept store Quality Living di Verona propone per febbraio un ricco calendario di corsi di cucina e di cake design. Ecco il programma.

Sabato 2 febbraio – dalle ore 11.00 alle ore 14.00
La cucina di base con lo Chef Eugenio Ghiraldi preparare gli gnocchi – guidera i presenti nella preparazione del piatto veronese tipico del carnevale. In attesa del Venerdì Gnocolar lo chef presentera le ricette per gli gnocchi di patate serviti con salsa di pomodoro e le quenelles di gnocchi di semolino con salsa crema.

Martedì 5 febbraio – dalle 17.30 alle 19.30
Cake design – i cupcakes per San Valentino. Questo mese la cake designer Monica Viviani si dedichera ai dolci decorati sul tema dell amore, riproponendo il tema dei famosi dolcetti americani, i cupcakes, ormai conosciuti e apprezzatissimi anche nel nostro paese.

Sabato 9 febbraio – dalle ore 11.00 alle ore 14.00
Si tornera al clima festoso del carnevale con I dolci di carnevale: frittelle e castagnole, sempre con Eugenio Ghiraldi. Si tratta di deliziosi dolci tradizionali e tipici di Verona: gli ospiti impareranno a fare le castagnole – o favette – le frittelle morbide con crema pasticcera e le tipiche frittelle di mela.

Sabato 16 febbraio – dalle ore 11.00 alle ore 14.00
Diffusa in molte regioni costiere d Italia, e non solo, la zuppa di pesce presenta innumerevoli varianti che si distinguono in base ai pesci utilizzati, alle modalita di cottura, agli aromi di aggiunta. Con lo chef Fabio Tammaro, del ristorante veronese L Officina dei Sapori, si affrontera l esecuzione di alcune varianti con l utilizzo della gallinella e dei moscardini.

Sabato 23 febbraio – dalle ore 11.00 alle 14.00
Angelo Zantedeschi terra il secondo appuntamento con La cucina di Bali. Per l occasione, lo chef del ristorante Casale Spighetta a Torbe di Negrar presentera alcune ricette a base di riso basmati e di zuppe, utili tanto come piatti di inizio che come piatti forti per un menu fusion.

Questo evento ti piace? Diventa fan su facebook per conoscere i migliori eventi di Verona.