Degustando l’Opera alle Possessioni Serego Alighieri

Sabato 7 Ottobre è in programma una cena degustazione con concerto di musica lirica nelle storiche Possessioni Serego Alighieri.

Una serata all’insegna della grande musica e dei grandi vini della Valpolicella. Fil rouge sarà la passione, nelle celebri arie di Verdi, Puccini e Leoncavallo e nel calice con le migliori etichette di Serego Alighieri, che dal 1353 esprimono il legame con questo straordinario territorio.

Dopo un calice di benvenuto, vi condurremo in una visita del fruttaio e delle cantine di famiglia.
A seguire una raffinata cena sarà accompagnata dal concerto, tenuto da Filippo Croce al pianoforte, dal soprano Coralie Destrijcker e dal tenore Nicolò Dal Ben.

Programma della serata:
Aperitivo di benvenuto e visita delle Possessioni Serego Alighieri
Cena degustazione con concerto di musica lirica

Il concerto:
Mattinata – R. Leoncavallo
Saper vorreste (Un ballo in Maschera) – G. Verdi
O sole mio – Di Capua, Capurro
E lucevan le stelle (Tosca) – G. Puccini
Valzer di Musetta (La Bohème) – G. Puccini
Brindisi (La Traviata) – G. Verdi
Musica proibita – S. Gastaldon

Vini in degustazione:
Possessioni Bianco – Garganega e Sauvignon del Veneto Igt
Possessioni Rosso – Rosso del Veronese
Vaio Armaron – Amarone della Valpolicella Classico Docg
Grappa di Vaio – Grappa di Amarone

Menù:
 Aperitivo di benvenuto
 Pan sfogliato, vellutata di cavolfiori e polvere di porcini
 Tortelli con cuore di anitra alla veneta, fonduta di formaggio Cimbro e Mosto Cotto d’Uva Serego Alighieri
 Bufala al Vaio Armaron, sedano bianco di Verona, mais e mirtilli
 Sbrisolona di riso al pistacchio con chantilly alla grappa di Vaio

Costo: € 78/persona.