Fiori, erbe e sapori di primavera a Tenuta Canova

Il 27 maggio, lasciatevi avvolgere dall’essenza della stagione con un appuntamento dove la primavera arriva direttamente a tavola.

Presso la splendida cornice di Tenuta Canova, vivrete un percorso tra profumi, erbe aromatiche, fiori ed ingredienti stagionali, in abbinamento ai tuoi vini Masi preferiti. Una serata speciale accompagnata dalla visita della cantina e del Wine Discovery Museum, per vivere un’esperienza che unisce gusto, territorio e convivialità.

Menù:
• Baccalà in crosta di mais, raccolto di primavera, fiori e germogli
• Vialone Nano risottato al Conte Federico, formaggella affinata allo zafferano, tastasal di coniglio e polvere di erbe spontanee
• Fondente di Vitello cotto nel fieno ai profumi di camomilla, tisana solida al tarassaco e millefoglie di patate al latte
• Millefoglie al momento, Chantilly all’Erba Luigia, fragole fresche e mentuccia

Dress code: floreale

Costo per l’esperienza: € 50 a persona, vini esclusi.