Psicologia della Percezione del Vino a Verona

Lunedì 14 maggio l’hotel Borghetti di Parona di Verona ospita il seminario “Psicologia della Percezione del Vino” organizzato da ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) di Verona, in collaborazione con il Centro Studi Assaggiatori.

Si tratterà di un seminario di lezioni teoriche e pratiche con vari test sullo schema mentale e sulla descrizione libera di due vini, seguendo la tecnica delle mappe sensoriali. L’iscrizione e aperta a tutti, non viene richiesta una particolare preparazione.