Slow Date – Cena per Single a Cerea

Giovedì 8 novembre il ristorante “da Aldo” di Cerea propone una cena speciale: “Slow Date – Conversazioni e incontro intorno al buon cibo“. Si tratta di una cena per single, per fare nuove conoscenze e stringere amicizie. Le occasioni di socializzazione scarseggiano? Sara più semplice e piacevole davanti al buon cibo. Il costo di partecipazione e di 23,00 € per i soci di Slow Food e 28,00 € per i non soci (comprende anche il tesseramento).

Ciascuno avra un posto assegnato presso un tavolo di 4 persone. Le portate saranno in tutto 10, ognuna da 10 minuti. In questo modo, si avra l opportunita di conversare e conoscersi in tutta tranquillita. Al rintocco della campana, i ragazzi cambieranno tavolo. La serata e riservata agli under 30.

Menu della serata

– Flute di durello con Radicchio di Verona in tempura giapponese
– Polentina Marano macinata a pietra con Fonduta di Monte Veronese di Malga
– Crudo di Montagnana 18 mesi di stagionatura con verdure croccanti all agrodolce
– Schie su crema di patate affumicate
– Luccio in salsa Mantovana su polentina Biancoperla
– Vialone Nano di Grumolo delle Abbadesse con stimmi di zafferano e nocciole tosatate
– Gnocchi di castagne al burro di ginepro e ribes
– Petto di faraona Confit con riduzione di melograno
– Foresta nera
– Caffe

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