“Una noche en Argentina” a Masi Tenuta Canova

Mercoledì 28 Maggio tornano gli appuntamenti del mercoledì di Tenuta Canova!

“Una noche en Argentina” ci porterà in un viaggio oltreoceano, a ritmo di tango, tra i profumi intensi dei vini biologici di Masi Tupungato e i sapori autentici della cucina argentina.

Durante la serata ci lasceremo conquistare da tre vini dallo stile anticonformista, espressione della tenuta nella splendida Valle de Uco a Mendoza: il Passo Blanco, una vera e propria esplosione di freschezza, il Passo Doble, sorprendente per la sua intensità fruttata e la delicata speziatura e, infine, il Corbec, elegante e avvolgente, reso unico dalla tecnica dell’Appassimento.

Vini in degustazione:
• Passo Blanco – Bianco di Argentina Valle de Uco
• Passo Doble – Rosso di Argentina Valle de Uco
• Corbec – Rosso di Argentina Valle de Uco

Menù:
• Gazpacho Criollo, cipolla rossa in agrodolce e sbrisolona de queso
• Arroz cremoso ai porri, Tuco de Angus al Passo Doble e paprica soffiata
• Bife de chorizo a la parrilla, chimichurri, patata rustica e Provoleta croccante in salsa roja
• Alfajor scomposto, mousse de dulce de leche, gelato al cocco e ganache fondente

La visita delle cantine e del Wine Discovery Museum completerà l’esperienza.

Dress code: un tocco di rosso
Costo dell’esperienza: € 60 per persona