Fiera del miele nuovo e dei prodotti locali a Molina

La Fiera del Miele Nuovo e dei Prodotti Locali, giunta alla 17° edizione, si terrà Domenica 6 Settembre all’interno del borgo antico di Molina.

La giornata prenderà il via alle ore 9:00 con l’apertura del Mercato del Miele Nuovo, che ospiterà piccoli produttori alimentari locali e apicoltori del territorio. A partire dalle ore 10:30, in Piazza a Molina, si terrà il tradizionale Convegno in Piazza,
focalizzato su temi di stretta attualità legati al mondo delle api e dell’ambiente:

● “Api e clima: un equilibrio da reinventare” – Intervento a cura della Dott.ssa Gaia Autorino (Servizio Veterinario AULSS 9 Scaligera).
● “Dall’estate alla primavera: le chiavi di un buon invernamento” – Relazione tecnica a cura di Michele Zanca (Tecnico apistico).
● “Tre voci una storia: la nascita dell’apiario sociale a Molina, 17 anni dopo” – Le testimonianze di Leonardo Ceradini, del Prof. Alessandro Pistoia e di Caterina Platano.

Nel pomeriggio, alle ore 15:00, l’appuntamento è con l’evento esperienziale “Dal fiore al calice: il sorprendente mondo dell’idromele”, una degustazione guidata curata da Daniela Begnini, Sommelier del Miele.

Informazioni e prenotazioni per la degustazione:
Per la degustazione di idromele è richiesta la prenotazione obbligatoria entro il 5 settembre tramite SMS o WhatsApp al numero 340 8409038. Il contributo è di 15,00 € a persona (acconto di 5,00 € al momento dell’iscrizione, saldo il giorno dell’evento).

L’evento è realizzato con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Fumane, Consorzio Pro Loco Valpolicella, Parco delle Cascate, Api Veneto, Enolapi, Allegrini, Associazione Regionale Apicoltori del Veneto e Associazione Provinciale Apicoltori Veronesi.