Tour del Palato a Prun di Negrar

Il “Tour del Palato” di Prun si ispira alla filosofia del “km 0”, rivaluta il buonsenso della tradizione riappropriandosi della qualità dei cibi, privilegiando i sapori ed i profumi della nostra terra.

Il menù è composto da piatti semplici preparati al momento con alimenti del posto, abbinati ad alcuni dei migliori vini della Valpolicella, recuperando le ricette tipiche come ad esempio gli gnocchi di malga.
L’iniziativa è accompagnata da un grande rispetto per l’ambiente anche nell’uso delle stoviglie.
Questa energizzante passeggiata nei sentieri in mezzo alla natura si svolge in un clima accogliente, familiare e festoso, possibile grazie alla scelta di accogliere un numero contenuto di partecipanti.
Un’occasione per conoscere una località tipica, posta tra la Lessinia e la valpolicella, ricca di storia, di risorse ambientali e famosa nel mondo per la sua pietra la cui estrazione ha lasciato in eredità un patrimonio inestimabile “le cave in galleria” che i partecipanti avranno modo di conoscere meglio.
Durante il percorso ci saranno dimostrazioni di antiche lavorazioni della pietra con la possibilità di vedere le nostre bellissime cave in galleria.

Percorso: di km 8 circa – Livello medio, ondulato su sentieri battuti e su asfalto. Si consigliano scarpe adeguate.
Partenza: 09:00 – campo sportivo – Via Sattarine – Prun
La partenza avverrà ogni 15 minuti c/a dalle ore 9,00 alle 12,00, a gruppi, accompagnati da un esperto del luogo.

… E all’arrivo la festa continua con il concerto del gruppo “LATO A”, in collaborazione con l’assessorato alla Cultura del Comune di Negrar di Valpolicella.

INFORMAZIONI: [email protected] – Erika 347 8893912 – Gilda 340 5772823 – Nicola 340 6466935
COSTO: Adulti € 35,00
Ridotti (dai 6 ai 17) € 16,00
Bambini (fino a 6 anni) gratis

REGOLAMENTO:
Si consigliano scarpe da trekking.
La camminata si svolgerà con qualsiasi condizione metereologica .
L’associazione declina ogni responsabilità civile e penale per danni a persone e cose prima, durante e dopo la manifestazione.
Con l’iscrizione il partecipante si assume la piena responsabilità sulla propria idoneità fisica e dei minori accompagnati.

IL MENÙ
– Pane con l’uva del laboratorio Caprini e infuso a freddo di fiori e frutti rossi
– Tricolore di bruschette con salsa all’aglio Orsino, lardo aromatizzato e Coppa nostrana
Vino Rosso IGT
– Gnocchi di Malga
Vino Valpolicella Classico DOC
– – Ciliegie della nostra collina
– Sovracosce di pollo alla griglia con insalatina primaverile
Vino Valpolicella Classico Superiore DOC
– Formaggi della Lessinia
Vino Valpolicella Ripasso DOC
– Torta dello Scalpellino
Vino Recioto della Valpolicella DOCG
– Caffè
I nostri piatti sono preparati al momento, con ingredienti di qualità di produttori locali

MODALITÀ DI ISCRIZIONE:
Inviare mail a [email protected] o WhatsApp al numero 347 8893912 per conferma disponibilità posti e per assegnazione orario di partenza.
Solo successivamente effettuare il bonifico bancario intestato a “Associazione La Malga”
IBAN: IT 96 I 08315 59601 0000 00080019 di Valpolicella Benaco Banca -filiale di Negrar- Causale: Quota iscrizione “Tour del Palato” per …. (indicare numero adulti e numero ridotti, e il nome di chi effettua la prenotazione)

INFORMAZIONI:
[email protected] – Erika 347 8893912 – Gilda 340 5772823 – 340 6466935 Nel sito www.prun.it