Il Vino Bardolino

Il Vino Bardolino

Il Bardolino è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Verona.

É il vino tipico del Garda. L’uva è la stessa del Valpolicella con l’aggiunta però di una piccola parte di Negrara. Ha un colore rosso rubino attenuato e un profumo delicato di ciliegia. Il sapore è leggermente aspro, asciutto.

Fresco d’annata ha una gradazione alcolica intorno ai 10,5°. Il Bardolino invecchiato prende la denominazione di Classico o Classico Superiore, raggiungendo il grado alcolico di almeno 11,5° ed è di colore rosso granata, con un gusto che perde quasi completamente il carattere asprigno.

Il Bardolino si serve a 18 gradi e si presta ad accompagnare molto bene i primi piatti, le carni bianche, ma anche le fritture.

Tra i produttori del Bardolino troviamo la Cantina Albino Piona, storica azienda agricola della terra del Custoza che produce vino dal 1850.

ASSO GUIDE VENETO

I contenuti di questa pagina sono forniti dalle Guide Turistiche del gruppo Asso Guide Veneto di Verona che svolgono anche un interessante servizio di visita guidata al centro storico di Verona.

Informazioni generali Il Vino Bardolino

GRADO: 10,5 Gradi Alcolici

TIPOLOGIA: Rosso

Da non perdere

Eventi a Verona

Tutto il calendario degli eventi a Verona. Concerti, spettacoli, mostre e molto altro.

Eventi Verona

Dove Mangiare

I migliori locali dove mangiare a Verona tra ristoranti, pizzerie, e trattorie.

Mangiare a Verona

Eventi Verona Oggi

Cerchi idee su cosa fare oggi a Verona? il meglio degli eventi del giorno a Verona.

Eventi Verona Oggi

Guide

Le guide di Città di Verona raccolgono le informazioni utili a conoscere la città scaligera e il suo territorio.

Guide di Verona

Torna su